Ciuperci jamie oliver
- Aici vei gasi intdeauna numai Delicii Delicioase
- Dieta viermilor
- Luaţi o oală mare, înfirtbântaţi-o şi adăugaţi câteva linguri de ulei de măsline şi ciupercile proaspete.
- Sosesc fergusele
Intr-o tigaie incalziti 1 lingura de ulei de masline, caliti 10 minute ciupercile cu sare si piper. Puneti deoparte.
Caliti 15 minute separat prazul, cu usturoiul si cimbrul. Varsati si ciupercile peste acest amestec in tigaie, adaugati vinul si lasati la foc mic 6 minute. Amestecati ambele feluri de mustar cu smantana peste compozitie, cu cateva fire de patrunjel taiat fin.
Pregatiti aluatul amestecand untul taiat cuburi mici cu branza Cheddar, faina si semintele de mac si un varf de sare. Adaugati 80ml de apa si amestecati bine, lasati pe urma 30 de minute la frigider.
Preincalziti cuptorul la °C, intindeti aluatul pe o plansa presarata cu faina, bateti ouale in omleta si puneti peste compozitia cu praz si ciuperci, dar pastrati o lingura. Puneti amestecul in mijlocul aluatului, pliati marginile spre interior si presarati restul de ou pe ciuperci jamie oliver tartei si apoi parmezan ras.
Lasati 35 de minute la cuptor. Prajiti frunzele de salvie intr-o tigaie in putin ulei de masline pana devin ca chipsurile si presarati peste tarta!
Pofta buna!
